人參是我們說的最多的一個營養(yǎng)品，不知道大家是否知道對于中國人來說，人參是一個怎樣神奇的存在，在中國，人參歷來被視為百草之王，古地質(zhì)學(xué)家和古生物學(xué)家推斷，人參是地球上最古老的孑遺植物之一，人參自古譽(yù)為“百草之王”“滋陰補(bǔ)生，扶正固本”之極品，所以人參的營養(yǎng)價值是極高的，對于身體虛弱的人來說，人參是比較好的營養(yǎng)品，可是是不是每一個人都適合食用人參呢?小孩可以吃人參嗎?因為有比較多的小孩的抵抗力是比較弱的，所以就有不少的家長想給孩子吃人參。

　　哪些人適合吃人參?

　　正如古話所說的，是藥就有三分毒，所以，使用任何藥物都要小心從事，人參也不例外。人參是補(bǔ)藥，且以補(bǔ)氣為主。所以，使用人參的適用人群主要是有氣虛癥狀者。例如，面色蒼白，體虛無力，動不動就氣喘吁吁等。又如，貧血癥患者，往往兼有氣虛證，所以，這類病人也可以吃人參。如果是沒有疾病的正常人，為了補(bǔ)養(yǎng)身體，預(yù)防疾病，也可以吃一些人參，但不可過量，而且要根據(jù)身體狀況的不同而選取不同的人參。

　　1、一般而言，年老體弱而且身體虛寒的人，可以適當(dāng)吃一些紅參或野山參，如果經(jīng)濟(jì)條件不允許吃野山參，也可以吃一些生曬參。

　　2、夏天進(jìn)補(bǔ)，可以選用西洋參。

　　3、婦女產(chǎn)后體虛者，可以吃一些紅參。

　　4、一般人進(jìn)補(bǔ)，可以吃一些生曬參，但不要吃太多。

　　5、體質(zhì)較熱的人，如果要吃人參，最好選用西洋參或者生曬參。

　　6、大出血病人，最好吃野山參，其次是吃紅參，再次是生曬參。

　　兒童和青年人能不能吃人參

　　兒童能不能吃人參，要因人而宜。體質(zhì)好、發(fā)育健全的兒童，是不用吃人參的。但是如果體質(zhì)弱、發(fā)育存在一定問題的兒童就可以吃人參，但要嚴(yán)格控制用量。

　　南方地區(qū)，秋冬季的時候，大人往往會主動給孩子服用一些人參湯之類，這樣就會起到了抗潮濕、抗寒冷的作用，效果不錯。

　　我國古代中醫(yī)認(rèn)為，小兒龜背、雞胸、五遲(立遲、行遲、發(fā)遲、齒遲、語遲)、五軟(頭軟、項軟、手腳軟、肌肉軟、口軟)系因虛弱所致，可服用人參來改善現(xiàn)狀。

　　在韓國，在孩子三個月的時候，便喂食人參蜜，只要不超量，效果還是相當(dāng)好的，也沒有副作用。甚至有的韓國家庭，孩子剛出生不久就喂食人參。

　　青年人吃人參和老年人吃人參目的有所差別，青年人吃人參為了精力更旺盛，體力更充沛，更有活力;老年人吃人參主要是治病為重，滋補(bǔ)為輔。韓國、俄羅斯等國家年輕的運(yùn)動員，大多服用人參，以提高運(yùn)動成績。

　　哪些人適合吃人參?上面為大家做出了解答，一般情況下，健康人群是不需要吃人參的，氣虛患者則可以適當(dāng)?shù)某孕┤藚?，凡事過猶不及，吃人參也是同樣道理