桂花，是世界質(zhì)樸而又溫婉的花，好比懷了孕的媽媽。它那細(xì)小的的花瓣，散發(fā)著清新醉人的香氣，讓人心情格外舒暢。桂花湯圓除了在深秋季節(jié)或是元宵佳節(jié)食用外，平日里也是可以食用的。身為孕婦的您是否吃膩了每天規(guī)定的一日三餐的孕婦菜式?在春意嗜睡的季節(jié)里，懷孕的媽媽在下午來個中式甜品是個不錯的選擇哦，既可以換種口味，也可以打起精神。那么，對于懷孕時期的媽媽來說，桂花湯圓可以食用嗎?桂花湯圓的效用又有哪些?桂花湯圓的做法又是怎樣的?那么，孕婦可以吃桂花湯圓嗎?讓我們一起來了解下吧。

圖片來源：銳景圖庫

　　桂花湯圓是河南商城傳統(tǒng)的地方名點，用料考究，制作精細(xì)。

　 孕婦可以吃桂花湯圓嗎？

　 孕婦是可以適量一些桂花湯圓的，雖然有些說法稱桂花有活血的效果，會導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)，但實際上少量食用是無妨的，而且桂花桂花具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，特別適合脾胃虛寒及脾胃功能較弱的孕媽食用。 不過湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。對于腸胃功能不佳者、在食用湯圓的時候就應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙;另外，甜餡湯圓孕婦尤其不宜過量攝取，因為過多的糖分不利于胎寶成長。而且湯圓中的餡料甜到發(fā)膩，那是因為許多湯圓餡中都加入過多的糖分和油脂，所以熱量和糖分都很高，所以體重偏重或者患有妊娠糖尿病、妊娠高血壓等疾病的準(zhǔn)媽，都應(yīng)該暫時戒口，遠(yuǎn)離湯圓。

另外孕媽盡量不要在三餐正餐中吃湯圓，更不能將湯圓作為宵夜，吃湯圓的時間最好選擇在加餐時間段，上午九點十點或者下午點心時間都可以。如果有條件，準(zhǔn)媽可以吃完湯圓休息一下后散步，促進消化。

　　桂花湯圓的做法

湯圓皮材料：糯米粉、胡蘿卜、綠茶粉、冰糖桂花。 湯圓餡材料：臘腸、芋頭、香菇、油、鹽.。

做法:

1、胡蘿卜切塊，放點水微波高火2分鐘，再放攪拌機打碎，過濾，取汁，加進糯米粉和成不沾手，軟硬適宜的團(我后來覺得顏色不夠深，還加了一點橙味果珍)。

 2、綠茶粉加適量糯米粉加水和成不沾手，軟硬適宜的團(后來我加了一包，共用了三包綠茶粉)。

3、糯米粉加水和成不沾手，軟硬適宜的團。

 4、從三個不同顏色的米團里各揪出一小顆團子，磋圓，放進沸騰的水里煮一分鐘，撈起來，趁熱再各自放進原來的米團里用力揉均勻。

5、三色米團搓成條，疊放在一起。揪一小團搓圓，捏成鳥窩狀，放餡，小心用虎口籠住封口，小心輕輕搓圓。

6、煮湯圓：放進適量水(大約能沒過三分之二湯圓體積的水)，大火燒開。放進湯圓，小心地用勺背推動湯圓不讓它們粘鍋。轉(zhuǎn)中火，待水再次沸騰就點冷水，點三次冷水后要保證水要沒過湯圓，等第三次水沸騰后把火調(diào)為小火，蓋上蓋子煮到湯圓浮起極為熟透。用勺子盛到碗里，加適量煮湯圓的水，加一勺糖桂花即可。