寶今天11個(gè)月16天了，差不多已斷奶，之前從母乳中得到的營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)在需要全部由其他事物來(lái)補(bǔ)救，所以寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收尤為重要。這個(gè)階段的寶寶仍以稀粥、軟面為主食，適量增加雞蛋羹、肉末、蔬菜之類。多給孩子吃些新鮮的水果。

發(fā)育特點(diǎn)

體重：男嬰約9.66千克，女嬰約9.08千克；

身長(zhǎng)：男嬰約74.27厘米，女嬰約72.67厘米；

坐高：男嬰約46.92厘米，女嬰約46.03厘米；

頭圍：男嬰約46.09厘米，女嬰約44.89厘米；

胸圍：男嬰約45.99厘米，女嬰約44.89厘米；

牙齒：10個(gè)月的嬰兒一般出了4—6個(gè)牙齒，上邊4顆門牙和下邊2顆門牙。但也有些正常小兒從第11個(gè)月才開始出牙。

喂養(yǎng)特點(diǎn)

1、第11個(gè)月的孩子每6：00、22：00吃兩頓奶，上午、中午、下午吃三頓輔食。第11個(gè)月的孩子仍以稀粥、軟面為主食，適量增加雞蛋羹、肉末、蔬菜之類。多給孩子吃些新鮮的水果，但吃前要幫他去皮核。

2、嬰兒小食品制作

（1）疙瘩湯

把1/4雞蛋和少量水放入3大匙面粉之中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的蔥頭、胡蘿卜、圓白菜各2小匙放入肉湯煮軟后，再把面疙瘩一點(diǎn)一點(diǎn)放入肉湯中煮，煮熟之后放少許醬油。

（2）蝦豆腐

小蝦2條，豆腐1/10塊，嫩豌豆苗2—3根煮后切碎，放入鍋內(nèi)，加切碎的生香菇1/4個(gè)，加海味湯煮，加白糖和醬油各1小匙，熟時(shí)薄薄地勾一點(diǎn)芡。

（3）蒸魚餅

把1/2條魚皮和骨、刺后，研碎，與豆腐泥混合均勻做成小餅，放蒸鍋內(nèi)蒸，把魚湯煮開后加入少許豆醬汁，最后把蒸過(guò)的魚餅放入魚湯內(nèi)煮熟。

蒸魚餅的特點(diǎn)是能夠保持魚肉中的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。