看著自己的寶寶貪婪而香甜地吃著炸薯條喝著可樂，不少家長可能都沉浸在幸福之中，可能會慶幸為挑食的寶寶找到了簡便易得的食品。殊不知，寶寶身體疲弱，生長發(fā)育遲緩都與這種飲食結構有關。油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。寶寶的胃腸道功能還沒有完全發(fā)育成熟，高溫食品進入胃內(nèi)后會損傷胃黏膜而得胃炎。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫丙烯酸的物質，這種物質很難消化。多吃油炸食物的寶寶會感到胸口發(fā)悶發(fā)脹，甚至惡心、嘔吐或消化不良，個別寶寶吃了油炸食物后還會連續(xù)幾頓吃不下飯。

走在街道上能夠看到各種各樣的快餐店里座無虛席，生意火暴，顧客大都是寶寶和他們的家長，為什么寶寶都喜歡快餐呢？

快餐迎合寶寶的口味

一項調(diào)查表明，在寶寶最喜歡吃的食物中，12.3%是油炸類，21.8%是甜食類，7.9%是谷物類，21.0%是肉類食品，而14.8%是飲料食品。其中，愛吃油炸食品的原因中，有73.3%的寶寶認為好吃，而5.7%的寶寶認為有香味。而快餐尤其是洋快餐中正恰恰擁有這些吸引寶寶的東西，炸豬排、炸雞腿和炸土豆條等油炸食品，又香又脆，確實很吸引寶寶。