雞蛋吃得越多越好？不得不看的產后食療調理宜忌（圖）

　　產后可以將雞蛋作為主食嗎？

　　〉〉〉生活在現

　　雞蛋富含營養(yǎng)，蒸煮方便，蛋白鮮嫩，因此成為大多數孕產婦喜吃的營養(yǎng)品。在部分人的心目中，特別是農村，人們往往讓坐月子的人每天都吃雞蛋，而且一次要吃好幾枚，甚至只吃雞蛋而不吃其他食物。其實，這種做法是不科學的。

　　〉〉〉現象解析

　　雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、核黃素、多種維生素和鈣、磷、鐵等物質，是容易消化且營養(yǎng)豐富的食物。但是，單一的飲食，所含營養(yǎng)物質的種類畢竟有限，過多食用雞蛋而忽略其它營養(yǎng)素的攝入，必然會引起消化功能紊亂和身體的生理機能失調。

　　〉〉〉專家支招

　　產婦每餐以2～3枚雞蛋為宜，此外食用米飯、面條、肉食類、魚等易消化且營養(yǎng)豐富的食品。而且，雞蛋不要單純煮著吃，可做雞蛋羹、荷包蛋，以及與其他蔬菜搭配食用。

　　推薦食譜

　　產后恢復期的食療調養(yǎng)原則有哪些：

　　1.要保護脾胃，吃清淡而易消化的食物，不要一味進補。產婦的脾胃功能較差，特別是在分娩后的十幾天內更需保護，如果這時吃過于肥膩的食物，驟然進補，反而欲速不達，使脾胃功能受損，引起消化不良，吸收不良。進補需根據陰陽氣血津精虛實辨證，應宜消化又能健脾養(yǎng)胃，可多食湯、粥、羹類，可少食多餐，每日進食5～6次。

　　2.多吃有利于產婦恢復的食物，以養(yǎng)氣補血，恢復元氣。飲食要有充足的營養(yǎng)，包括各營養(yǎng)素和合適的藥性成分。產后各器官、各系統(tǒng)都有一個復原過程，如子宮未復舊時可多用活血化瘀的食品。

　　3.注意必要的飲食禁忌。凡大熱、大燥、生冷、酸澀之物，會導致脾胃虛寒、臟腑失調，有毒的，不潔的，有可能過敏的，含有特殊成分的，都要慎用和忌用。

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