嬰兒發(fā)熱時忌吃雞蛋（圖）

在日常生活中往往會有這樣的事，當(dāng)嬰兒發(fā)熱時，為了補充營養(yǎng)，使患兒盡快康復(fù)，在飲食中增加雞蛋數(shù)量。其實，這樣做不僅不利于身體的恢復(fù)，反而有損身體健康。生活中，我們會有這樣的體會，飯后體溫略有升高。這主要是由于食物在體內(nèi)氧化分解時，除了食物本身放出熱能外，食物還刺激人體產(chǎn)生一些額外的熱量，這種作用在醫(yī)學(xué)上叫做食物的特殊動力作用。人體所需的三種生熱營養(yǎng)素的特殊動力作用是不同的，如脂肪可增加基礎(chǔ)代謝的3％～4％，碳水化合物(糖)可增加5％～6％，蛋白質(zhì)則高達15％～30％。所以，當(dāng)發(fā)熱時食用過多雞蛋，不但不能降低體溫，反而使體內(nèi)熱量增加，不利于患兒早日康復(fù)。正確護理方法是鼓勵嬰兒多飲溫開水，多吃水果、蔬菜及含蛋白質(zhì)低的食物，最好不吃雞蛋。