蛋白質分為動物蛋白和植物蛋白，對于不吃肉的人群，可以從植物蛋白中獲取人體所必須要的蛋白質，如大豆，黑豆，豆?jié){，豆制品等。蛋白質是人體組織更新和修復的主要原料，是生命物質的基礎，每天要攝入足夠的蛋白質。

舉措建議

參與機體調節(jié)的內分泌類激素，免疫蛋白都屬于蛋白質，因此蛋白質對人體來說非常重要，是維持細胞生長更新和修復的重要組成。補充蛋白質主要是飲食獲取，其中牛奶中含蛋白質較高，而且較容易被人體吸收，可以每天喝一杯牛奶。