小孩挑食厭食是指孩子不愿意吃食物或者只吃很少的食物，這種情況會(huì)導(dǎo)致孩子體重不增長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。以下是一些方法可以幫助孩子克服挑食和厭食的問(wèn)題：

1. 提供多樣化的食物：給孩子提供各種不同的食物，包括蔬菜、水果、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，讓孩子有更多的選擇。

2. 鼓勵(lì)孩子參與烹飪：讓孩子參與烹飪過(guò)程，讓他們感到有成就感和掌控感，從而更愿意嘗試新的食物。

3. 給予正面激勵(lì)：鼓勵(lì)孩子積極嘗試新的食物，不要過(guò)分強(qiáng)調(diào)孩子吃多少，而是著重強(qiáng)調(diào)孩子的努力和嘗試。

4. 嘗試新的食物：引導(dǎo)孩子嘗試新的食物，可以嘗試不同的烹飪方式或者添加一些孩子喜歡的調(diào)味料。

5. 保持輕松愉快的氛圍：讓用餐成為一個(gè)愉快的體驗(yàn)，不要強(qiáng)迫孩子吃某些東西，也不要用食物作為懲罰或獎(jiǎng)勵(lì)。

6. 尋求專(zhuān)業(yè)幫助：如果孩子的挑食和厭食問(wèn)題嚴(yán)重影響了他們的健康和成長(zhǎng)，可以尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的幫助。