八個月的嬰兒感冒咳嗽時，輔食的選擇需要特別注意。首先，我們要確保嬰兒的食物易于消化，不會加重嬰兒的癥狀。以下是一些適合的輔食建議：

1. 溫?zé)岬牧髻|(zhì)食物：可以給嬰兒喂一些溫?zé)岬牧髻|(zhì)食物，比如稀飯、清湯、蔬菜泥等。這些食物易于消化，能夠提供嬰兒所需的營養(yǎng)，并且有助于緩解嬰兒的咳嗽癥狀。

2. 水果泥：柔軟的水果泥是嬰兒輔食的好選擇。例如，蘋果泥、梨泥、香蕉泥等。這些水果富含維生素C和抗氧化劑，有助于增強嬰兒的免疫力，并緩解咳嗽癥狀。

3. 蔬菜泥：蔬菜泥是嬰兒輔食中的重要組成部分?？梢赃x擇一些易于消化的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、菠菜等。這些蔬菜富含維生素和礦物質(zhì)，有助于嬰兒的健康發(fā)育和免疫力提升。

4. 雞肉泥：雞肉是一種容易消化的肉類，可以給嬰兒喂一些煮熟的雞肉泥。雞肉富含蛋白質(zhì)和維生素B，有助于增強嬰兒的免疫力，并促進康復(fù)。

需要注意的是，嬰兒感冒咳嗽時，應(yīng)避免給嬰兒食用刺激性或有可能引起過敏的食物，如辛辣食物、柑橘類水果、巧克力等。此外，如果嬰兒的癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時間較長，建議及時就醫(yī)，以獲得專業(yè)的醫(yī)療指導(dǎo)。