清熱降火食物通常包括苦瓜、西瓜等。

1、苦瓜：苦瓜可以促進食欲，并且能夠起到清熱解毒的作用，平時可以將苦瓜做成苦瓜湯，也可以將苦瓜榨成汁服用，能夠幫助清熱降火。

2、西瓜：西瓜是生活中比較常見的一種水果，其中含有豐富的水分，也含有多種維生素和微量元素，能夠幫助解暑、止渴。

如果上火的癥狀較嚴重，可以使用廣東涼茶顆粒進行治療，其配方中含有的淡竹葉、布渣葉等，有除煩躁、清熱消滯的功效，可以緩解上火引起的咽痛、尿黃、便秘。