兒童營養(yǎng)狀況的科學評價可以通過分析飲食、完善檢查等進行評估。

1、分析飲食：了解兒童的飲食行為、習慣、飲食組成和食物攝入量，以計算每日能量和營養(yǎng)攝入量，了解他們是否能滿足自己的需求。

2、完善檢查：通過身體發(fā)育測量、測定兒童體內的營養(yǎng)指標，如血紅蛋白、血清蛋白等，以了解兒童是否處于營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)過剩狀態(tài)。

當孩子的營養(yǎng)攝入不足時，也會有相應的癥狀表現(xiàn)，比如出現(xiàn)乏力、面色蒼白、頭發(fā)發(fā)黃等。當出現(xiàn)這些癥狀時，家長要及時帶孩子到醫(yī)院就診，排查原因。