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含碘高的食物有哪些

2018-11-09
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含碘高的食物主要有海產(chǎn)品、蛋類,具體分析如下:

1、海產(chǎn)品:海帶、紫菜、鮮魚類、貝類、蛤、蚶等。其中含碘量最高的是海帶,尤其是干海帶。

2、蛋類:含碘量相對(duì)最高的是鵪鶉蛋(37.6ug/百克),其次為雞蛋(27.2ug/百克),鴨蛋則相對(duì)低一些,約為5-6ug/百克。

除了上述的食物外,腌制品、雞精、加碘鹽等也含有較高的碘,但腌制品及調(diào)味品不應(yīng)過(guò)度食用,盡量要以天然食材去補(bǔ)充碘元素較為合適。

唐書生
唐書生主任醫(yī)師
三甲廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 兒科
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