吃土豆一般不會過敏，因為土豆中最主要的營養(yǎng)物質(zhì)就是淀粉，大部分人對淀粉是不會有過敏反應的，所以土豆自然很難引起過敏反應的發(fā)生，不過大量食用發(fā)芽土豆倒是會引起身體出現(xiàn)異常癥狀，比如腹瀉腹痛等。

舉措建議

若食用土豆后出現(xiàn)腹瀉等癥狀，建議到醫(yī)院檢查是過敏還是食物中毒，根據(jù)醫(yī)生建議進行治療。

注意事項

對土豆過敏的患者注意避免食用土豆制品，到醫(yī)院檢查出準確的過敏源，今后注意避免食用或接觸這些過敏源。