從“山藥”的名字就可以看出它具有一定的藥用價(jià)值，山藥是《中華草本》收載的草藥，藥用來(lái)源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。對(duì)于山藥，不同的地方有不同的叫法，例如有的地方會(huì)把山藥叫做“淮山”。山藥有藥用價(jià)值，那么孕婦能吃山藥嗎？山藥具有健脾補(bǔ)肺，益胃補(bǔ)腎的作用，孕婦在孕期是可以吃山藥的，孕婦吃山藥不僅能夠緩解孕婦孕期頻尿癥狀，而且山藥中含有纖維高蛋白質(zhì)，孕期吃山藥有一定的纖體作用，山藥對(duì)于孕婦有很大的好處。孕婦可以吃適量的山藥。

孕婦能吃山藥嗎（圖）

孕婦可以吃山藥嗎

山藥既是中藥材，又是可以吃的食物，有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞的作用。山藥能夠提供給人-種多糖蛋白質(zhì)--黏液蛋白，具有健脾益胃、補(bǔ)精益氣。提供免疫力的作用。山藥還含有豐富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。山藥含著大量的蛋白質(zhì)和淀粉，并且富含纖維素，孕婦吃山藥具有纖體作用。

孕婦吃山藥的好處：

1、緩解便秘：山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會(huì)造成人體的飽腹感，但卻不會(huì)缺少營(yíng)養(yǎng)元素，所以具有一定的纖體作用，同時(shí)吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解便秘。

2、健脾益胃、助消化：山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)的作用，可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。

4、降低血糖：山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

5、滋腎益精：山藥中的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用?？芍文I虧、遺精、婦女白帶過(guò)多、小便頻數(shù)等癥。孕婦能吃山藥嗎？專家表示：山藥孕婦可以吃，補(bǔ)氣健多人喜歡沾著白糖吃，孕婦最好不沾糖吃。

孕婦吃山藥的注意事項(xiàng)

1、山藥切片后需立即浸泡于鹽水中，以防止氧化發(fā)黑，使?fàn)I養(yǎng)流失。

2、山藥皮容易導(dǎo)致皮膚過(guò)敏，所以最好的削皮方式就是削完山藥之后馬上多洗幾遍手。

3、山藥應(yīng)去皮食用，以免產(chǎn)生麻、刺等異?？诟?。

4、大便燥結(jié)者、有實(shí)邪者均忌食山藥。

5、山藥與甘遂不宜同食；也不可與堿性藥物同服。

6、不可以生吃，因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅亍?/p>

山藥是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食品，含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素素C、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等，另外還含有多種礦物質(zhì)，對(duì)人體的健康非常有益。孕婦在孕期可以吃適量的山藥，這樣對(duì)于提高身體的免疫力以及消除孕期疲勞有一定的好處。孕婦吃山藥能夠起到助消化，緩解便秘的作用。雖然孕婦可以吃山藥，但是在吃的過(guò)程中需要注意，山藥一定不能生吃，有大便燥結(jié)者忌吃山藥，孕婦也不要因?yàn)樯剿幱心敲创蟮臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值而多吃。

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