春季時(shí)令的蔬菜水果有哪些？春天萬物復(fù)蘇，陽(yáng)光溫和而明媚，各種時(shí)令水果、時(shí)令蔬菜也紛紛上市。春季飲食要清淡，少食油膩煎炸等食物。常食綠豆湯、綠豆芽等新鮮蔬菜，還應(yīng)選食鴨梨、橘子等果品為輔助。適宜于身體保健，可吃些如枸杞粥、甘蔗蘿卜飲料、芝麻紅糖粥、胖大海飲料等。排毒要用自然食品取代精制加工食物，新鮮水果是強(qiáng)力凈化食物，如菠蘿、木瓜、梨等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、防便秘。多吃富含膳食纖維的食物，如糙米、蔬菜、水果等。

春季時(shí)令的蔬菜水果有哪些（圖）

春季時(shí)令的蔬菜：

韭菜：韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。我們又把它叫做起豫革，就是說對(duì)男性來說，韭菜炒蝦仁是非常好的壯陽(yáng)藥。韭菜四季都可以吃，為什么說春天吃最好?因?yàn)榫虏藢儆跍責(zé)岬模钸m合保護(hù)人體的陽(yáng)氣。

白菜：大白菜中維生素B2的含量比蘋果高3倍、微量元素鋅是蘋果的2倍。中醫(yī)認(rèn)為白菜性微寒無毒，養(yǎng)胃生津，除煩解渴，是清涼降泄兼補(bǔ)益的良品，對(duì)發(fā)燒口渴、口腔潰瘍、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利等有很好的食療效果。

菠菜：春天的菠菜是最鮮香的，也是最好吃的。它含有非常豐富的鈣，還含有一種非常好的東西是葉酸，對(duì)孕婦尤其重要。患有抑郁癥的人，葉酸的含量非常低，也應(yīng)該多吃菠菜。

春筍：春筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，它富含纖維素、維生素。纖維素我們知道它有一個(gè)很好的清腸排毒的作用，春天火大的話，如果能夠經(jīng)常保持腸道的清潔，就可以把很多有毒的東西、有火的東西都代謝出去。人都說，春雨貴如油，這春筍也很金貴。

春季時(shí)令的水果：

草莓：草莓的營(yíng)養(yǎng)配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對(duì)于春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼、長(zhǎng)火癤子等，草莓中含的營(yíng)養(yǎng)元素都可以起到輔助治療的作用。

枇杷：春季時(shí)令水果之一，它在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此枇杷被稱是果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者。

櫻桃：櫻桃素有春果第一枝的美譽(yù)，其果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，居水果首位。

菠蘿：又名鳳梨，春天最常見的時(shí)令水果之一，味道酸甜、香味濃郁，清脆多汁。菠蘿既可以用鹽水浸泡后直接食用，也可以用來做菜哦。

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