產(chǎn)后第一餐怎樣做

當(dāng)媽媽的都知道,自己身上很多老毛病都是月子里落下的病根,可她們也許不知道,產(chǎn)后第一餐的飲食不恰當(dāng),也可能成為月子病的根源。新媽媽分娩后體內(nèi)激素水平大大下降,身體過(guò)度耗氣失血,陰血驟虛,在這種情形下,很容易受到疾病侵襲。因此依照個(gè)人體質(zhì),“產(chǎn)后第一餐”的飲食調(diào)養(yǎng)非常重要。
產(chǎn)后第一周的食譜應(yīng)以雞蛋湯、魚(yú)湯等清淡食物為主。魚(yú)湯營(yíng)養(yǎng)很豐富,但要先去掉上層的油,湯不要過(guò)咸。產(chǎn)后5—7天應(yīng)以米粥、軟飯、碎面等為主食,不要吃過(guò)多油膩的東西。
再就是,產(chǎn)婦最好不要吃辛辣和生冷堅(jiān)硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,因?yàn)檫@些食物會(huì)使母體內(nèi)熱,通過(guò)乳汁會(huì)影響到嬰兒。生產(chǎn)7天后,產(chǎn)婦舌苔無(wú)厚膩感時(shí),才可以進(jìn)補(bǔ)肉、蛋、雞等食物,但不可過(guò)飽,可以一日多餐。
產(chǎn)后首餐美食推薦一:蒸蛋羹
原料:
雞蛋3個(gè) 牛奶200克 溫開(kāi)水70 鮮味汁、香油少許
做法:
1.雞蛋用清水洗凈后,磕入碗中
2.用筷子將雞蛋打散后,倒入70克溫開(kāi)水
3.接著倒入200克煮開(kāi)后晾溫的純牛奶
4.用筷子朝一個(gè)方向攪拌至均勻
5.用濾網(wǎng)過(guò)濾一下
6.把過(guò)濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中
7.封上保鮮膜,冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋
8.水開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘關(guān)火
9.取出澆上調(diào)好的鮮味汁和香油就可以吃了
產(chǎn)后首餐美食推薦二:藕粉粳米粥
原料:
藕粉25克,粳米25克,蜂蜜10克。
做法:
1. 把粳米放入鍋中煮成粥(最好是米湯多,飯粒少)。
2. 粳米熟時(shí)放入藕粉調(diào)勻,加蜂蜜調(diào)味即可。
健康提示:
粳米富含蛋白質(zhì)、脂肪和維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有助于胃腸蠕動(dòng)、防治腹脹便秘的功效。
吃對(duì)了“產(chǎn)后第一餐”,真正的產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)大補(bǔ)充才剛剛開(kāi)始。