堅(jiān)果類的食物都含有比較高的營養(yǎng)價(jià)值，杏仁是堅(jiān)果里面含有很豐富的不飽和脂肪酸，這種營養(yǎng)物質(zhì)是孕婦在懷孕期間所需的，所以，很多人都說孕婦在懷孕期間應(yīng)該多吃一點(diǎn)杏仁，那，孕婦在懷孕期間是不是真的可以多吃杏仁呢?人們對(duì)杏仁的了解又有多少呢?

　　孕婦能吃杏仁嗎

    杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。甜杏仁一般產(chǎn)于中國南方，味道微甜、細(xì)膩，多用于食用，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用;而苦杏仁多產(chǎn)于北方，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對(duì)于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。

　　苦杏子味酸性大熱，孕婦進(jìn)食后可能會(huì)有滑胎的風(fēng)險(xiǎn)，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應(yīng)遵循產(chǎn)前宜清的藥食原則，而苦杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌。苦杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒，建議孕婦最好不要吃苦杏仁。

　　孕婦可以吃甜杏仁，對(duì)胎兒發(fā)育和孕婦都有好處。不過就算是甜杏仁，雖然有一定的好處，可是吃多了，可以造成孕婦便秘，所以甜杏仁也要少吃。

　　苦杏仁有毒嗎

    日常生活中，杏仁有兩種，一般人們用來煲湯的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中醫(yī)用來與其他中藥搭配，治療感冒、咳嗽、氣喘、老年慢性氣管炎等癥。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有經(jīng)驗(yàn)的老藥工在熬藥之前都會(huì)去皮去尖。

　　一般來說，苦杏仁有微毒，毒性來自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后產(chǎn)生的氫氰酸是引起中毒的“罪魁禍?zhǔn)住?。這種物質(zhì)可以阻斷細(xì)胞的呼吸鏈，妨礙ATP的產(chǎn)生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解釋放出氫氰酸100~250毫克，而60毫克氫氰酸就可以置人于死地。所以，如果吃下不經(jīng)處理的杏仁，特別是苦杏仁，中招的風(fēng)險(xiǎn)很大。

　　另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60?？芍卸?，50~100?？芍滤馈Ｍㄟ^小白鼠的實(shí)驗(yàn)換算證明，人口服苦杏仁55顆(約60克)，含苦杏仁甙約1.8克，會(huì)導(dǎo)致死亡，所以55顆是死亡分界點(diǎn)。專家提醒，吃苦杏仁一天不能超過10個(gè)，尤其是不能生吃未經(jīng)處理的苦杏仁。

　　對(duì)于孕婦來說，為了健康著想，孕婦還是不要吃苦杏仁。

　　孕婦吃了杏仁怎么辦

    一般來說，孕婦如果不小心吃了杏仁，但只是少量，并且是甜杏仁的話，對(duì)健康的影響不是很大，也不會(huì)被胎兒全部吸收。但如果食用了過量的苦杏仁，應(yīng)該去醫(yī)生那里咨詢一下具體情況，防止因?yàn)槌粤诉^量的杏仁而影響胎兒的健康發(fā)育。

　　孕婦可以吃哪些干果

    干果屬于脂肪類食物，熱量和脂肪含量相當(dāng)高，其所含油脂多是不飽和脂肪酸。不管是準(zhǔn)媽媽還是胎兒，干果都是最好的補(bǔ)腦益智食品，為各位準(zhǔn)媽媽介紹一些適合孕婦吃的干果。

　　1、花生

　　花生含三分之一的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值不遜于雞蛋、牛奶、瘦肉，且易吸收，另有補(bǔ)血作用。

　　2、瓜籽

　　我們經(jīng)常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中，葵花籽含不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用;西瓜籽，有利肺、潤腸、止血、健胃作用，而南瓜子則可防治腎結(jié)石。

　　3、核桃

　　核桃含有較高的亞油酸，在體內(nèi)能合成DHA而被認(rèn)為是必需脂肪酸，因而被認(rèn)為有補(bǔ)腦、健腦作用。核桃也含有豐富的維生素E，能促進(jìn)胎寶寶血管生長和發(fā)育。

　　4、開心果仁

　　含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%—18%，含有大量維生素E等成分，有抗衰老的作用，能夠增強(qiáng)體質(zhì)。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于排出體內(nèi)的毒素。同時(shí)含有單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，減少心臟病的發(fā)生。

　　5、松子

　　松子含有豐富的胡蘿卜素和維生素E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸。還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸，它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身的功效，還具有防癌、抗癌作用。孕婦吃還可以益氣、助消化及促進(jìn)胎寶寶大腦健康發(fā)育。

　　6、腰果

　　腰果營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高。具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為孕婦補(bǔ)充鐵、鋅等。

　　7、栗子

　　栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì)，脂肪含量比較低，碳水化合物含量比一般堅(jiān)果都高。同時(shí)還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)，尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還可消除疲勞。

　　8、榛子

　　榛子含有約50%的脂肪，脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。其本身還帶有一種天然的香氣，具有開胃的功效。其所含的豐富的纖維素還有幫助消化和防治便秘的作用。

　　孕婦不能吃哪些干果

    干果的種類很多，并非所有的干果都有益于孕婦健康。假如干果出現(xiàn)霉變或異味，誘發(fā)癌癥的幾率很高，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生不良反應(yīng)，也是絕對(duì)不能食用的。

　　桂圓：婦女懷孕以后陰血偏虛，陰虛則滋生內(nèi)熱。桂圓雖有補(bǔ)血安神，養(yǎng)血益脾之效，但性溫太熱，孕婦食后可能會(huì)對(duì)胎兒造成不利影響，易出現(xiàn)漏紅、腹痛等癥狀，因此建議孕婦最好慎食桂圓。

　　山楂：山楂有活血通瘀作用，同時(shí)又有收縮子宮功效，建議孕婦最好慎食。

　　每一樣的食物都有它的不同功效，但孕婦在吃之前首先了解一下自己可不可以吃這個(gè)，還有吃的量是多少.