火龍果的味道和其他水果不同，偏甜卻不會讓人覺得膩，而且火龍果本身對人體有極大益處，是一種低熱量低脂肪高纖維的水果，對愛美的女性更加有益處，在減肥排便、降低膽固醇上有特別好的效果。對火龍果的上火問題，大家都各持觀念，大家食用火龍果的時候不要過量，即便它本身不會上火也會引起消化不良，那么火龍果上火嗎?有什么做法可以讓火龍果變得更加美味嗎?

　　營養(yǎng)專家指出，火龍果是熱帶食物，吃了之后不會上火，但是在這里建議大家不要過量食用，這樣會引起消化不良?；瘕埞粤藭匣饐?/p>

　　我們大家都知道，所有食物都是有一定量的，不宜多吃。

　　大家在嘗試火龍果好吃后，都很想多買點吃，但是又擔(dān)心火龍果吃了會上火嗎這個問題。

　　在這里提醒大家，任何食物都不宜過量食用，火龍果含有糖，特別是對于糖尿病患者來說，不宜多吃。

　　根據(jù)許多資料顯示，吃火龍果是不會上火的，火龍果性偏涼，有清熱潤肺、護(hù)嗓止咳的功效。

　　同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。

　　但值得注意的是該果的含糖量相對較高。

　　據(jù)相關(guān)資料顯示，每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖。

　火龍果的營養(yǎng)價值分析

　　當(dāng)然，吃火龍果不會上火的。

　　不但不上火，還是一種可以去火的水果，熬夜的話吃火龍果比較好。

　　說下火龍果的營養(yǎng)成分：每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪

0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83

克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

　　火龍果性甘平，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。

　　火龍果確實具備諸多對人類有益的成份，還有更多促進(jìn)健康、美容、防病強身的元素。

　　火龍果怎樣吃法最好吃

　　脆炸火龍果地做法

　　配料: 火龍果1個.花生油500克(實耗油50克),鹽5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。

　　操作

　　1、火龍果去殼起肉，切厚片。

　　2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。

　　3、燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。

　　貴妃蚌炒火龍果

　　原材料：貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克調(diào)味料：鹽3克、雞精2克。

　　做法

　　1、貴妃蚌取肉清洗干凈后，用鹽、味精腌制3-4分鐘。

　　2、火龍果剝?nèi)と∪猓谐蓧K，果殼洗凈留用。

　　3、炒鍋上火，油燒熱，放入腌過地貴妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龍果肉輕炒，盛入火龍果殼里。特別提示：貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味。

　涼拌山藥火龍果

　　原材料：山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個調(diào)味料：芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙。

　　做法

　　1、山藥洗凈，削皮，泡醋搓洗去黏液，切絲后，下沸水中氽燙后，撈出瀝水備用。

　　2、火龍果去皮，用半匙鹽水洗凈，切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用。

　　3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻，加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，入冰箱腌漬10分鐘即可。

　　特別提示：炸地時間不宜過長，油溫也不宜過高。

　　火龍果酸奶汁

　　原材料：火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個。

　　做法

　　1、火龍果切小塊后去皮待用。

　　2、檸檬去皮后榨成汁。

　　3、將檸橡汁倒入攪拌器中，再加入火龍果、酸奶拌勻即可。

　　火龍果對人體有很好的益處，特別在減肥、排便、降低膽固醇上有很好的效果。對于火龍果吃了會上火嗎這個問題來說，大家要注意任何食物都不宜過量使用，雖然火龍果吃了不會上火，但是過量使用很容易導(dǎo)致血糖升高，特別是對于糖尿病患者來說。