雞肉豬肉大家吃的比較多，但是羊肉就秋冬比較多人吃。每次冬天打羊肉火鍋晚上都會睡不著，太熱了。羊肉在冬天不僅能補(bǔ)身體還能御風(fēng)寒，是增加熱量補(bǔ)虛佳品。那么孕婦能不能吃羊肉呢?很多人都這樣問我，因?yàn)橛辛藢殞?，孕婦也算是一個特殊人群，孕婦吃羊肉會對胎兒有什么影響呢?可以吃的話應(yīng)該怎樣吃呢?還有什么時候吃呢?吃多少呢?下面我們一起來看看。

　　孕婦吃羊肉的好處：

　　1、增強(qiáng)免疫力

　　羊肉的營養(yǎng)價(jià)值極高，與豬肉相比，羊肉的脂肪，膽固醇含量都較少，蛋白質(zhì)含量較多，而且維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，孕婦多吃些羊肉，有助于身體免疫力。

　　2、補(bǔ)虛益氣

　　羊肉性溫，冬季常吃羊肉，可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化。孕婦適當(dāng)吃些羊肉，還可以改善氣虛、血虛的癥狀，并且有助于增長體力。

　　由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的物質(zhì)，無引起癲癇或其他疾病的因子，只要按正常習(xí)慣食用，對孕婦及胎兒均無害，也不會致病于胎兒。

　　孕婦吃羊肉的禁忌

　　孕婦吃羊肉是可以的，但是吃羊肉時要注意以下幾點(diǎn)：

　　1、吃羊肉的時候一定要煮熟，孕婦尤其要注意。因?yàn)檠蛉饫锩嬗泄蜗x，如果溫度不夠高，煮的不夠透徹的話，就消滅不了這些寄生蟲。弓形蟲對本身抗體的孕婦來說是有危險(xiǎn)性的，可以導(dǎo)致胎兒畸形。

　　2、羊肉熱量較高，不要突然吃得太多。平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現(xiàn)象，所以在吃羊肉的同時還要注意多吃點(diǎn)清熱去火的清淡食品。

　　3、吃羊肉的時候適當(dāng)?shù)亩嗪人?/strong>，并且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品，進(jìn)一步增加胎兒的營養(yǎng)。

　　4、夏季氣候炎熱，不宜吃羊肉，有發(fā)熱癥狀的孕婦不要吃羊肉。

　　5、喝羊湯時不要加醋，因?yàn)檠蛉庑詿幔字泻瑴?、維生素、醋酸等多種有機(jī)酸，宜與寒性食物搭配，與熱性羊肉不相宜。

　羊肉不能和什么一起吃

　　孕婦吃羊肉時，要注意和羊肉忌吃的食物，以免對健康造成危害。

　　1、羊肉不能與南瓜一起吃：容易發(fā)生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹，有消化不良之感 。

　　2、羊肉不能與茶一起吃：容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質(zhì)，會與茶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生叫鞣酸蛋白質(zhì)的東西，導(dǎo)致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。

　　3、羊肉不能與醋一起吃：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時，應(yīng)當(dāng)盡量避免用其他食物蘸醋。

　　4、羊肉不能與柚柑一起吃：羊肉與柚柑同吃容易發(fā)生不良反應(yīng)，柚柑屬于熱性水果，與羊肉同吃容易助熱生火。

　　5、羊肉不能與栗子一起吃：羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至同吃可能還會引起嘔吐。

　　6、羊肉不能與辣椒一起吃：辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達(dá)198毫克)，而羊肝內(nèi)含的金屬離子，可將其中的維

生素C破壞殆盡，削弱了辣椒應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。另外，羊肉也不應(yīng)與其他含豐富維生素C的食物同吃。

　　7、羊肉不能與豆醬一起吃：豆醬系豆類熟后經(jīng)過發(fā)酵制成的，性味咸寒，具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物，與豆醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發(fā)痼疾。因此吃羊肉時，不要蘸豆醬。

　　8、羊肉不能與梨一起吃：同吃會影響營養(yǎng)成分吸收。

　孕婦吃羊肉的做法大全

　　孕婦吃羊肉時，最合適的烹飪方法是燉、炒。

　　吃羊肉時刻搭配涼性和平性的蔬菜一起吃，能起到清涼、解毒、去火的作用。

　　吃羊肉時最好搭配豆腐，不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)素，還能起到清熱瀉火，除煩止渴的作用。

　　孕婦吃羊肉的食譜推薦：

　　羊肉山藥湯

　　適合整個孕期食用，特別適合體力不支的媽媽。

　　原料：山藥200克、羊肉300克、鹽1/4小匙。

　　制作方法：

　　1、羊肉洗凈，放入滾水中汆燙，去除血水，撈出。山藥去皮，切3厘米大塊。

　　2、鍋中倒入5-6杯水，放入燙好的羊肉，中火煮約40分鐘，加入山藥，再以中火續(xù)煮10-20分鐘至山藥熟，加入鹽調(diào)勻即可。

　　健康提示：山藥含淀粉質(zhì)、粘液質(zhì)、脂肪和蛋白質(zhì)，極易消化，所含營養(yǎng)素可為人體所吸收，能有效改善體質(zhì)虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習(xí)慣性流產(chǎn)者，可利用山藥來改善。

此湯不僅可開胃，亦能補(bǔ)充體力，增加身體的抵抗力。

　　冬瓜羊肉湯

　　適合整個孕期，尤其是孕晚期。

　　原料：瘦羊肉(或者火鍋羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、醬油、鹽、料酒、雞精、蔥姜絲等

　　制作方法：

　　1、羊肉切成薄片，用醬油、少許鹽、雞精、少許料酒、蔥姜絲拌好。

　　2、冬瓜去皮洗凈，切成片備用。

　　3、炒鍋倒油燒熱，下冬瓜片略炒。

　　4、加入清水，蓋上蓋子燒開。

　　5、再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。

　　健康提示：羊肉冬瓜湯湯汁清淡，口味鮮美，富含蛋白質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)素。羊肉味甘、性熱，可補(bǔ)精血、益虛勞，是冬令滋補(bǔ)佳品，對于產(chǎn)婦體虛、多汗、缺乳尤為適宜。