隨著寶寶的逐漸成長，除了以奶粉為主食外，媽媽們也要開始給寶寶喂些適當的輔食，促進身體的發(fā)育成長。寶寶成長的每個階段都需要不同營養(yǎng)的補充。這段成長時期，是最考驗媽媽們的廚藝了。但是掌握了廚藝還不行哦，媽媽還需要了解寶寶飲食的注意事項。因為有些食物，嬰兒是不能吃的。比如豬腦，如果只知道豬腦的營養(yǎng)成分，而不忽略了適合食用人群，給寶寶食用的話，可能會對他的身體造成一定的傷害呢。那么豬腦，寶寶到底能不能吃呢?如果不行，還有什么食物可以作為寶寶的輔食呢?接下來，本文為你一一解答，寶媽們趕緊看過來吧。

圖片來源：銳景圖庫

豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。中醫(yī)典籍《本草從新》也認為其損男子陽道。　性味甘、溫?！肚Ы鸱健酚涊d：羊腦、豬腦，男子食之損精氣，少子。若欲食者，研之如粉，和醋食之，均不如不食佳”?！侗静菥V目》記載：“諸腦損陽滑精”。豬腦含膽固醇較多，故血脂過高，動脈硬化等病人更不宜食用。豬腦適宜體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、偏頭痛者食用。高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。有性功能障礙的人應該忌食，男性最好少食。常人也不宜多食豬腦。所以說，對于小孩子來說，還是盡量不要吃豬腦了

　　動物器官多含一些不良物質,小孩不宜多食,目前還是吃清淡些的吧。

　　推薦嬰兒輔食順序

　　從種類講：應按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。首先應添加谷類食物并可以適當地加入含鐵的營養(yǎng)素(如嬰兒含鐵營養(yǎng)素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后開始添加動物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等)。

　　建議動物性的食物添加順序為：蛋羹泥、魚泥(剔凈骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末，注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來給嬰兒補充鐵元素，同時也不要再寶寶未滿6個月的時候去添加含肉的輔食。

　　從數量講：應按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與品嘗，或者說在喂奶之后試吃一點，在寶寶適應后逐漸增加。

　　從質地講：按如下順序添加——先液體(如米糊、菜水、果汁等)，再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等)，再固體(如軟飯、爛面條、小饅頭片等)。

　　從時間講：建議從4月齡開始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。從6月齡開始添加半固體的食物(如果泥、蛋黃泥、魚泥等)。7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月齡時，大多數寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食。

　　寶寶添加輔食的8個基本原則

　　輔食添加對寶寶身體發(fā)育很重要!

　　育兒專家們和營養(yǎng)師們強調要媽媽遵循的輔食添加有八大原則：

　　(1)與寶寶的月齡相適應;

　　(2)一種到多種;

　　(3)輔食要鮮嫩、衛(wèi)生、口味好;

　　(4)進食時的心情要愉快;

　　(5)從稀到稠;

　　(6)從細小到粗大;

　　(7)遇到不適要立刻停止添加;

　　(8)吃流質或泥狀食品不宜過長。

　　輔食是完整均衡的營養(yǎng)，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養(yǎng)給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。一般從4～6個月開始就可以給寶寶添加輔食了。混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶4個月以后就可以添加輔食了。添加輔食對寶寶身體發(fā)育和健康非常重要，對寶寶日后的營養(yǎng)補充和飲食習慣培養(yǎng)也很重要。