孕早期不建議吃啤酒鴨。

啤酒鴨是用啤酒和鴨肉烹飪而成，雖然烹飪過(guò)程中高溫可以揮發(fā)掉一部分酒精，但啤酒鴨當(dāng)中仍然殘留有部分酒精。孕早期是胎兒細(xì)胞分化、各臟器形成以及大腦和神經(jīng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，孕婦食用后，酒精可能會(huì)通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，刺激胎盤血管收縮，影響胎兒大腦和神經(jīng)發(fā)育。此外，啤酒鴨相對(duì)比較油膩，吃了后容易加重早孕反應(yīng)，出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適癥狀。

孕早期胎兒情況尚不穩(wěn)定，生活、飲食等方面要格外注意。如果早孕反應(yīng)較為嚴(yán)重，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等情況，影響孕婦食欲，可以選擇清淡的食物。同時(shí)，還需及時(shí)補(bǔ)充葉酸，可以預(yù)防神經(jīng)管畸形，降低高血脂癥的出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)。平時(shí)注意休息，避免前往人多擁堵的地方，以防感染或碰撞帶來(lái)傷害。另外，還需注意定期產(chǎn)檢，明確胎兒發(fā)育狀況。