如果一個人沒有乳糖酶，他就不能消化乳糖。這種情況被稱為乳糖不耐受。

具體來說，如果一個人沒有足夠的乳糖酶，他就不能將乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。這意味著乳糖會留在腸道中，吸引水分并引起腹瀉、腹脹和胃部不適。

喝乳糖酶可以幫助消化乳糖，從而減輕這些癥狀。乳糖酶會分解乳糖，使其變成易于消化的葡萄糖和半乳糖，從而讓人體能夠吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)。

然而，即使喝了乳糖酶，乳糖不耐受的人也應該限制乳糖的攝入量，以避免癥狀的加重。這意味著他們需要避免食用含有大量乳糖的食物和飲料，例如牛奶、冰淇淋和一些酸奶。