胚芽燕麥米是世界公認營養(yǎng)價值高的雜糧之一。它對控制血脂升高，降低膽固醇有很好的療效，它還有提高免疫力，降低血脂，軟化血管等諸多功效。

原因分析

說它有降脂，降低膽固醇的作用，是因為燕麥米富含甾醇不飽和脂肪酸，有效降低血脂，軟化血管，預防動脈硬化，說它可以提高免疫力，因為它富含多種礦物質和微量元素和蛋白質。

舉措建議

在煮粥時，添加一些胚芽燕麥米，可以讓您的飲食營養(yǎng)更全面。

注意事項

吃燕麥米一次不宜太多，否則會造成胃痙攣或是脹氣。