茄子的營養(yǎng)價值比較豐富，它里面含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)、脂肪、維生素等。但是茄子中含有茄堿，孕婦大量的使用以后會對人身體造成危害，同時還會導(dǎo)致胎兒畸形。茄子還屬于寒性蔬菜，食用后會加重胃腸道的負擔，出現(xiàn)了腹瀉、腹痛等胃腸道癥狀。

孕婦在孕前飲食需要注意：

1.不能進食寒性的食物，飲食以中性為主；

2.注意飲食衛(wèi)生，不吃不潔食品。