1. 什么是乳糖酶？

乳糖酶是一種酶類蛋白質(zhì)，能夠?qū)⑷樘欠纸鉃閮煞N單糖分子：葡萄糖和半乳糖。

2. 乳糖酶在人體中的作用是什么？

乳糖酶在人體中的主要作用是幫助消化乳糖。乳糖是一種存在于乳制品中的糖類，人體如果不能分解乳糖，就會出現(xiàn)乳糖不耐受的癥狀。

3. 乳糖不耐受是什么？

乳糖不耐受是指人體缺乏足夠的乳糖酶，導(dǎo)致無法消化乳糖，從而引起胃腸道不適、腹瀉、腹脹等癥狀。

4. 乳糖酶缺乏的原因是什么？

乳糖酶缺乏的原因可能是遺傳因素，也可能是因為某些疾病或手術(shù)導(dǎo)致乳糖酶的產(chǎn)生減少或停止。

5. 乳糖酶缺乏如何預(yù)防和治療？

對于乳糖不耐受的人群，可以通過減少乳制品的攝入量、選擇低乳糖或無乳糖的食品來預(yù)防癥狀的發(fā)生。對于乳糖酶缺乏的患者，可以使用乳糖酶替代治療，即在進食含乳糖的食品前服用乳糖酶片或液體，以幫助消化乳糖，減輕癥狀。