滴乳糖酶是一種酶類物質，主要用于檢測食物中的乳糖含量，以下是其效果的解釋：

1. 檢測乳糖含量：滴乳糖酶可以快速、準確地檢測食物中的乳糖含量，幫助人們了解食物的成分。

2. 促進消化：對于乳糖不耐受的人群，滴乳糖酶可以幫助分解食物中的乳糖，促進消化吸收，減少不適癥狀。

3. 防止過敏反應：某些人群對乳糖過敏，攝入過多乳糖會引起過敏反應。使用滴乳糖酶檢測食物中的乳糖含量，可以避免過敏反應的發(fā)生。

4. 保障健康：攝入過多乳糖會導致腸胃不適、腹瀉等問題，使用滴乳糖酶檢測食物中的乳糖含量，可以避免這些問題的發(fā)生，保障健康。