人體缺少蛋白質(zhì)會影響正常的代謝和組織器官功能，蛋白質(zhì)在人體中的應(yīng)用很廣，不僅是人體的組織結(jié)構(gòu)的組成部分，還影響著內(nèi)分泌和免疫功能。免疫球蛋白可以維持機體的正常免疫功能，而乳鐵蛋白能夠促進生長發(fā)育，還有抗菌抗癌的效果。

舉措建議

如果缺乏蛋白質(zhì)，皮膚會表現(xiàn)為皮膚暗黃沒有光澤和彈性，也容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，會有腰膝酸軟，容易骨折等情況。補充蛋白質(zhì)可以多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶，豆制品，雞蛋魚蝦等，但也要適量補充，不可以過度。