鐵是人體中含量最多的必需微量元素，也是人們研究最多的營養(yǎng)素之一，很多時候我們說要補鐵，可是大多數(shù)的人對為什么要補鐵還是不大清楚的，我們在補鐵之前，還是要先了解一下缺鐵的危害有哪些，鐵缺乏對嬰幼兒喝孕婦影響尤其大，會引起對鉛吸收的增加，造成鉛中毒。鐵缺乏對人體影響有工作效率低、學習能力下降、冷漠、呆板，缺鐵性兒童易煩躁、抗感染力下降，常有心慌、氣短、頭暈、眼花、精力不集中等癥狀出現(xiàn)，那么，寶寶補鐵吃什么食物好呢?

　　嬰兒缺鐵性貧血

　　是嬰幼兒時期最常見的一種貧血。其發(fā)生的根本病因是體內鐵缺乏，致使血紅蛋白合成減少而發(fā)生的一種小細胞低色素性貧血。臨床上除可出現(xiàn)貧血外，還可因缺鐵而降低許多含鐵酶的生物活性，進而影響細胞代謝功能，使機體出現(xiàn)消化道功能紊亂、循環(huán)功能障礙、免疫功能低下、精神神經癥狀以及皮膚黏膜病變等一系列非血液系統(tǒng)的表現(xiàn)。

　　如果寶寶患上嬰兒缺鐵性貧血，應該及早治療，如果預后良好，經用鐵劑治療，一般皆可痊愈，若能改善飲食，去除病因，則極少會出現(xiàn)復發(fā)狀況。但對于極重癥的寶寶，因為嚴重感染及消化不良，搶救不及時，可能造成死亡。對于治療較晚的病兒，貧血雖然完全恢復，但寶寶的形體發(fā)育、智力發(fā)育都將受到影響。因而寶爸寶媽們千萬不要覺得貧血是小事情，一旦發(fā)現(xiàn)有嬰兒缺鐵性貧血的癥狀，一定要帶寶寶到醫(yī)院確診，對癥下藥。

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　　寶寶缺鐵吃什么

　　寶寶缺鐵吃什么?在日常飲食中，媽媽就應該注重含鐵食物的攝入，食補不僅易于吸收，還更加安全，下面我們就來了解一下哪些食物有助于補鐵補血?

　　1、動物肝臟。肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，而且不容易引起過敏，特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高，每100

毫克含29.1毫克，羊肝為17.9 毫克，牛肝為8.8 毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。

　　2、雞蛋黃。雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養(yǎng)價值較高。

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　　寶寶缺鐵怎么辦

　　一般情況下，嬰幼兒的生長發(fā)育速度比較快，新陳代謝速度也比較快，家長在寶寶平時的膳食中應該注意給孩子多吃些鐵元素比較豐富的食物。寶寶缺鐵會對寶寶的健康成長造成了不利的影響，如果發(fā)現(xiàn)寶寶缺鐵，家長應該怎么辦呢?

　　1、如果在日常照顧孩子的過程中發(fā)現(xiàn)孩子變得煩躁不安或者精神不振，不愛活動，食欲減退，沒有胃口吃飯、注意力不集中、理解力降低、反應比較慢，或者出現(xiàn)皮膚和粘膜蒼白，最為明顯的是口唇、口腔黏膜、甲床和手掌。應該盡快帶孩子到醫(yī)院檢查。如果孩子缺鐵癥狀比較嚴重，確診患上了小兒缺鐵性貧血，家長應該聽從醫(yī)生意見，早發(fā)現(xiàn)早治療，以免對孩子的健康成長造成更大的不利影響。

　　寶寶缺鐵的癥狀

　　一般情況下，足月的寶寶體內儲存的鐵及從母乳或配方奶中來源的鐵，能夠滿足6個月的需要，6個月以后應及時添加強化鐵或含鐵豐富的輔食。寶寶如果缺鐵就會造成缺鐵性貧血，那么寶寶缺鐵有什么癥狀呢?

　　嬰兒缺鐵的癥狀是皮膚不夠紅潤，臉色口唇容易發(fā)白，不夠活潑等。缺鐵的嬰兒表情嚴肅，很少微笑，甚至有些孩子還出現(xiàn)“異食癖”，特別愛吃一些奇怪的東西，如報紙、生大米和生面粉等。

　　缺鐵對嬰兒早期的智力發(fā)育會帶來影響，尤其會影響小兒的注意力及短時記憶力。嚴重缺鐵者會出現(xiàn)煩躁易怒、智商水平降低。 ...

　　小兒缺鐵性貧血

　　缺鐵性貧血是常見的影響嬰幼兒健康的營養(yǎng)缺乏癥，主要是因為嬰幼兒體內鐵元素不足而導致的貧血癥狀，常見于6個月至3歲的嬰幼兒。鐵是嬰幼兒生長發(fā)育中不可缺少的微量元素，如果嬰幼兒體內的鐵元素不足，除了會引起嬰幼兒貧血之外，還可因缺鐵而降低許多含鐵酶的生物活性，進而影響細胞代謝功能，使機體出現(xiàn)消化道功能紊亂、循環(huán)功能障礙、免疫功能低下、精神神經癥狀以及皮膚黏膜病變等一系列非血液系統(tǒng)的表現(xiàn)。

　　因此，家長們應該對此疾病引起足夠的重視，在日常飲食中要注意讓寶寶攝入足量的鐵元素，在日常照顧和護理嬰幼兒時應該密切留意孩子的表現(xiàn)，如果發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)貧血癥狀，應該馬上帶孩子就醫(yī)，檢查是否患上了缺鐵性貧血，早發(fā)現(xiàn)早治療，保證孩子能夠健康的成長。那么，小兒缺鐵性貧血的癥狀有哪些呢?我們也來了解一下。

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　　嬰兒補鐵劑

　　什么是嬰兒補鐵劑呢?對于新手媽媽來說可能還不了解。鐵是一種在人體中占有著重要位置的微量元素，如果寶寶缺鐵，那么很容易就會導致缺鐵性貧血。特別是在寶寶6個月到3歲的這段期間。是寶寶缺鐵的最高年齡段。嬰兒補鐵劑能幫助寶寶補充鐵元素，改善寶寶的消化功能。下面我們就來了解下嬰兒補鐵劑的發(fā)展歷史。

　　第一代的補鐵劑有三價鐵的鐵劑，但是三價鐵吸收率非常低，現(xiàn)在市場上已經不存在了。

　　第二代的補鐵劑有硫酸亞鐵，硫酸亞鐵容易補鐵過量，寶寶吃了容易出現(xiàn)拉肚子、牙齒變黑的情況，對腸胃是有刺激的，不適宜寶寶服用。

　　黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率高。

　　芝麻醬：芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。

　　動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

　　各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。

　　綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

　　木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

　　雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補鐵食品。

　　動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對于預防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。